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超市保鲜柜里食物存放时间要短。放进超市保鲜柜里的食物不要太多，存放时间不要太长。熟肉制品、剩饭剩菜的冷藏时间为1-2天，回锅食用前一定要加热充分，不卫生或者是变质的食品不可以放入超市保鲜柜。
超市保鲜柜柜内LED照明装置设计，节能省电，而且安放在使商品显新鲜、诱人的位置上，既突出商品的新鲜度，又达到了引人注目的效果。超市保鲜柜均匀的制冷效果。超市保鲜柜通过冷风幕隔绝外部空气的影响，达到柜内均匀制冷，确保商品新鲜度。
冷藏、冷冻行业的发展，使得冷藏展示柜的使用越来越普遍，有一些冷藏展示柜甚至超龄工作，隐患大大提高。
那么我们要怎么这个问题呢？
制冷效果下降，耗电量增加：冷藏展示柜刚买回来的时候，制冷速度快而且耗电量小。当出现耗电量是当初的两倍，制冷效果变差。如果设备没有问题，那么就要注意可能是老龄化了，这时候我们就需要考虑换新柜
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